Frikadellen Spieß Heiße Fleischbällchen / Catering

Vegane Fleischbällchen auf Erbsenproteinbasis (frittiert) 

Allergene: Kann Spuren von Senf, Weizen und Soja enthalten.

Zutaten Fleischersatz:
Trinkwasser, 13% texturiertes Erbseneiweiß (Erbseneiweiß, Erbsenextrakt), Zwiebeln, Rapsöl, Sonnenblumenkerne teilentölt, Kokosfett(ganz gehärtet), Verdickungsmittel: Methylcellulose, Cellulose; 3% Erbsenmehl, Maisgranulat, 2% Erbseneiweiß, Speisesalz, Gewürze, Aromen, Kartoffelstärke, Karamellpulver (Karamellzuckersirup, Maltodextrin), Säureregulatoren: Kaliumlactat, Natriumacetate; Maltodextrin.

Zusatzstoffe: Verdickungsmittel (Methylcellulose, Cellulose), Säureregulatoren (Kaliumlactat, Natriumacetate)

Zutaten Soße/Dip:

ZUTATEN: WASSER, KOKOSÖL (2%) STÄRKE, MEERSALZ, SÄUREREGULATOR (GLUCONO-DELTA-LACTON), AROMEN, OLIVENEXTRAKT, VITAMIN B12. 

Mayo-ZUTATEN: 62 % Rapsöl, Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Sojabohnen, Zucker, Salz, Pfeffer, Aroma