Kein Lammrücken

Mit unserem veganen Lammrücken haben wir ein außergewöhnliches Produkt geschaffen, das die klassische Festtagsküche in eine moderne, pflanzliche Form bringt.

Durch seine aromatische Würzung und die saftige, zarte Textur erinnert der Braten an traditionellen Lammrücken und eignet sich hervorragend als Osterbraten für ein besonderes Festessen mit Familie oder Freunden.

Für eine authentische Präsentation lassen sich die charakteristischen „Knochen“ ganz einfach kreativ nachbilden – zum Beispiel mit Pastinaken, Steckrüben oder anderem Wurzelgemüse. So entsteht ein optisch beeindruckender Braten, der auf dem Tisch garantiert zum Hingucker wird. Serviert mit Ofengemüse, Kartoffelbeilagen und einer kräftigen Bratensoße zeigt unser veganer Lammrücken, wie genussvoll und festlich pflanzliche Küche sein kann.

ZUBEREITUNGSHINWEISE: Das vegane Lammkarree aus der Verpackung nehmen und im Ofen für ca. 20 Minuten bei 200 °C Umluft fertig backen, bis es eine leicht bräunliche Kruste bekommen hat.

ZUTATEN: Rapsöl, Wasser, Seitan, Rote Beete Saft, Kokosfett, Knoblauch, Salz, Rosmarin, Sojaprotein, Tomatenmark, Sojaproteinisolat, Gewürze, Weizengraspulver, Sojasoße (Wasser, Sojabohnen, Salz, Weizenmehl, Kaliumsorbat), Thymian, Erbsenprotein, Hefeflocken, Methylcellulose, Tahini, Bambusfaser, Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze, Aroma), Pilzpulver, Worchestershire Sauce (Wasser, Tomatenmark, Branntweinessig, Zucker, Salz, Apfelwein, Senf, Farbstoff (Ammoniak-Zuckerkulör), Maisstärke, Gewürze), Ascorbinsäure, Zucker, Misopaste (Wasser, Sojabohnen 33%, Reis, Salz, Alkohol)